فوائد الموز الصحية لجسم الإنسان
يعتبر الموز من الفواكه التي يمكن تناولها بمفردها أو إضافتها إلى العصير ليجعلها لذيذة المذاق. أهم فائدة للموز؟
فوائد الموز
فوائد الموز كثيرة، لأنه من أفضل المكونات الطبيعية والسكريات البسيطة والمعادن الأساسية لجسم الإنسان، والتي تشمل:
1- غني بالسعرات الحرارية
يحتوي 100 جرام على حوالي 89 سعرة حرارية، بالإضافة إلى وفرة مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.2- يمد بالطاقة
لب الموز حلو وسهل الهضم بسكر بسيط سهل وسريع مثل؛ السكروز والفركتوز، وبالتالي الموز، من الأطعمة الشعبية للرياضيين لمنحهم الطاقة السريعة التي يحتاجونها أثناء ممارسة الرياضة وفي مختلف الرياضات.3- الوقاية من المشاكل الهضمية
يحتوي الموز على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل؛ البكتين، لأن تناول 100 جرام من الموز يوفر للشخص حوالي 7 في المائة من المدخول اليومي الموصي به، مما يجعل الأمعاء تمر ويمنع مشاكل الهضم والعديد من الأمراض المزمنة.4- الوقاية من الإمساك
كما أنه يحتوي على العديد من السكريات الأحادية البسيطة التي تعزز إفراز العديد من الإنزيمات التي تساعد على الهضم، وبالتالي تلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من الإمساك وعلاجه.5. تقوية جهاز المناعة
يساعد الموز في تقوية جهاز المناعة، وهذه من فوائد الموز لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وخاصة الكروتين، والفلافونويد، وفيتامين ج، وهي مهمة جدًا في تقوية جهاز المناعة. عملية تمنع العديد من الأمراض والسرطانات وتحارب الشيخوخة.6- يحافظ على القلب
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا لفيتامين B6 (البير دوكسين)، وهو مهم جدًا لوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يوفر 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من هذا الفيتامين. نقترح يوميًا.7- يحسن الحالة النفسية
من فوائد الموز أنه يهدئ الأعصاب ويساعد على تقليل الاكتئاب، وذلك لاحتوائه أيضًا على مادة التربتوفان، ويغير الجسم ما ذكر أعلاه مما يجعل ما يسمى بهرمون السعادة في الجسم. وتحسين الوضع.لكل هذه الأسباب، ربما عُرف الموز منذ القدم بثمار الفلاسفة أو الحكماء، لأنه يساعدهم على الاسترخاء والتأمل.
8- غني بالمعادن
بالإضافة إلى كل ذلك، فمن فوائد الموز الجديد أنه يعتبر من أغنى الفواكه بالمعادن، مثل: الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز مهمة للدم وتقوية العظام والحفاظ على صحة القلب.من المعروف أنه أحد مصادر البوتاسيوم، لأن البوتاسيوم يساعد في التحكم في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويحمي الخلايا ويؤدي عمليات مهمة مختلفة.
9- الحفاظ على الوزن السليم
من أكثر الرسائل شيوعًا وانتشارًا بين الناس؛ حقيقة أن الموز يحتوي على الكثير من النشا والسكر يمكن أن يكون سببًا في زيادة الوزن والسمنة، لذلك نجد أن الكثير من الناس يمنعون أنفسهم من تناوله لمجرد بدء نظامهم الغذائي.ومع ذلك، فهم لا يفهمون مقدار الفوائد والألياف التي يفقدونها عندما يمكن أن تكون أداة تساعدهم على الشعور بالشبع وفقدان الوزن بطريقة صحية وصحية، فالموز يحتوي على الكثير من الماء والألياف القابلة للذوبان التي تساعد. الشعور بالشبع وبالتالي قلل من تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم، والذي يمكن أن يكون مرتفعًا في السعرات الحرارية. في الواقع، مع الأخذ في الاعتبار أن حصة الموز، التي تكون بحجم حبة موز صغيرة تقريبًا، والتي تعتبر حصة من الفاكهة، تزود الشخص بحوالي 60 سعرًا حراريًا، لذلك سنخطط لنظام غذائي مناسب للسعرات الحرارية يتضمن الموز أثناء الوجبات الخفيفة. وفي احتساب المقدار الذي يضمن المحافظة على وزن أو وصول جيد.
10- مريض السكري والموز
يعتقد البعض أن الشخص المصاب بمرض السكري ممنوع من تناول أنواع معينة من الطعام وخاصة الفواكه الحلوة مثل؛ في الواقع، يعتبر الموز والعنب مفهومًا خاطئًا بين الناس.إذا كان الشخص الذي يعاني من مرض السكري يتبع نظامًا غذائيًا مناسبًا يتضمن هذه الفاكهة، فسيكون من السهل التحكم في مستوى السكر في الدم وتنظيمه. وزنه 23٪ سكريات ولكنه يحتوي على نسبة أقل من البروتين والدهون. لذلك يجب على الشخص المصاب بمرض السكر عدم تناول المزيد منه، ولكن يمكنه استخدام أطعمة أخرى لتناول نفس الدواء كل يوم، حسب خطة النظام الغذائي المناسبة له.
القيمة الغذائية للموز
بعد التعرف على أهم الفوائد الصحية للموز ، من المهم الآن معرفة القيمة الغذائية لـ 100 جرام من كل موزة:الطاقة | 89 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 22.84 غرام |
البروتين | 1.09 غرام |
الدهون | 0.33 غرام |
الألياف | 2.6 غرام |
8.7 ملغرام | |
| الصوديوم
| 1 ملغرام |
الكالسيوم | 5 ملغرام |
الحديد | 0.26 ملغرام |
أضرار الموز
على الرغم من أن فوائد الموز عديدة ومتنوعة ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها ، على سبيل المثال ، كلما كان الموز أكثر خضرة ، وزاد احتوائه على المزيد من النشا وصعوبة هضمه. سبب الإمساك. لذلك ننصح أحياناً بتناول الموز الأصفر بكميات كبيرة.
طريقة حفظ الموز
يتم تخزين الموز غير الناضج بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في غرفة مناسبة لمدة يوم أو يومين ، وبعد ذلك يمكن تخزينه في الثلاجة في أكياس بلاستيكية لمدة تصل إلى أربعة أيام. اللون ، ولكن في نفوسهم ناضجة ولذيذة.الموز الطازج أحلى وأكثر تغذية من الموز الأخضر غير الناضج.
Tags:
الصحة