فوائد التفاح الصحية للجسم وقيمه الغذائية
يعتبر التفاح من أكثر الفواكه شيوعًا في العالم، وهو مليء بالعديد من العناصر الغذائية. إذن ما هي أهم الفوائد الصحية للتفاح؟
فوائد التفاح
فيما يلي أهم الفوائد الصحية للتفاح:1- دعم صحة الجهاز العصبي
بينما أظهرت بعض الدراسات أن تناول التفاح يساعد في تقليل الخلايا العصبية المتضررة من الإجهاد التأكسدي بسبب وجود مركب كيرسيتين الذي يساعد على حماية الخلايا العصبية، وبالتالي يساعد التفاح في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الزهايمر وتحسين أداء وظائف المخ. وتقليل مخاطر الاكتئاب والعمر.2- خفض خطر الإصابة بالجلطات
تشير بعض الدراسات إلى دور التفاح في الحد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والسبب في ذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على حماية الأوعية الدموية وتحسين صحتها وعملها.3- الحفاظ على صحة القلب
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الطبيعي، ويقلل من مشاكل القلب.بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول التفاح والألياف التي يحتوي عليها، وأشهرها البكتين، يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، وخاصة الكوليسترول الضار (LDL).
4- الحماية من السكري
من فوائد التفاح أنه يمكن أن يساعد في حماية نفسه من مرض السكري من النوع 2، وذلك بسبب دوره المقترح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عالية بقدر الإمكان، لأنه يحتوي على الألياف.5- المساعدة على فقدان الوزن
فهو منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة، لذلك يمكن اعتباره خيارًا صحيًا ومناسبًا لإدراجه في النظام الغذائي لمن يريد إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن.6- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
من فوائد التفاح مساهمته في تحسين الجهاز الهضمي وحماية الأمعاء لاحتوائه على الألياف، والألياف تحمي الأمعاء من المواد السامة والمسرطنة، وهي مفيدة جدًا لمن يعانون من الإمساك وتساعد على تنشيط الأمعاء..بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على البكتين، وهو عنصر غذائي لدعم توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
7- دعم المناعة
يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات التي تعزز الصحة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين وفيتامين ج ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ، والمهم لمقاومة الأمراض والأمراض والوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان الثدي.كما أن التفاح غني بالفلافونويد مثل كيرسيتين وإبيكاتشين وبروسيانيدين B2، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الطرطريك الذي يمنح التفاح طعمه اللاذع، كل هذه الأشياء تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة بالإضافة إلى عملها. يقوي الجسم.
القيم الغذائية للتفاح
يعتبر التفاح مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب المعقدة، مثل الثيامين (ب 1) والبيريدوكسين (ب 6)، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ والحديد والبوتاسيوم، لأنها تعمل بشكل مهم. عمل الإنزيمات مهم لعملية التمثيل الغذائي، وله العديد من الوظائف الهامة في الجسم.العناصر الغذائية | القيمة الغذائية لكل 100 غرام |
الكربوهيدرات | 13.81 غرام |
البروتين | 0.26 غرام |
الدهون | 0.17 غرام |
الألياف | 2.4 غرام |
هل هناك مخاطر لتناول التفاح؟
من المهم عدم تناول الكثير من التفاح، لأن الفاكهة تحتوي على مادة السيانيد القوية، وهي مادة سامة في الجرعات العالية، لذلك لا ينصح بتناول التفاح.
من الأفضل عدم تناول التفاح الحامض بكميات كبيرة، لأنه يمكن أن يضر أسنانك بسبب تكوين مواد مختلفة، بالإضافة إلى ضرورة تنظيف أسنانك بالفرشاة جيدًا بعد تناولها. لا تستخدم التفاح إذا كنت تعاني من الحساسية.
من الأفضل عدم تناول التفاح الحامض بكميات كبيرة، لأنه يمكن أن يضر أسنانك بسبب تكوين مواد مختلفة، بالإضافة إلى ضرورة تنظيف أسنانك بالفرشاة جيدًا بعد تناولها. لا تستخدم التفاح إذا كنت تعاني من الحساسية.
وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تجنب التقشير، لأن الجلد يحتوي على مضادات الأكسدة الهامة والألياف الغذائية.
Tags:
الصحة